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鼎泰丰包 经营无忧

 日期:2019-11-25 浏览量:183

项目名称鼎泰丰品牌源地上海
所属小类包子加盟区域全国
加盟总部鼎泰丰餐饮管理有限公司加盟费用5-10万元


  一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾,在一九五八年创建了鼎泰丰,自一九七三年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包,便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……

  前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所著的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰:“每当国际友人来台,第一个向我问起的,不是故宫,也不是阿里山,而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点,经过现代化管理及精致的包装,发扬到世界乃至于回到大陆,不愧是中华文化创意产业的典范。

 


“虽然对鼎泰丰的大名久仰,也经常把鼎泰丰介绍给来此采访的美食国际记者,但直到一九九一年,台湾第一次举办国际旅游会议,我以地主的身份向国际参展人士推荐台北最具代表性数家餐厅时,才真正认识鼎泰丰老板杨纪华先生。之后每次邀请鼎泰丰参加还未推广观光活动,杨老板总是非常热心参与,这些接触也让我领略到杨老板的严谨与细心。每次出访,不论预算多么有限,餐厅业务多么繁忙,鼎泰丰一定坚持派出五人团队;原因无他,只因为杨老板对小笼包制作过程一丝不苟的要求。正式这样用心经营,再转以现代化的品管观念,才使得鼎泰丰得以赢得口碑,迈向国际。

“在观光餐饮界多年,每每被人问起如何向国际行销台湾,我总是说:‘一味学习国际语汇,以便与国际沟通、接轨,不如从更为根本的人性共通处、从我们本身已具有的丰厚资产为起点开始下工夫。’饮食艺术一如舞蹈、音乐、绘画等艺术,早已是国际上的共通语言。从一间小小的油行,准入传统饮食经营,本着家乡口味的传承与制作品质的坚持,鼎泰丰的故事也验证了前文化局长龙应台说的话:‘从传统开出现代,从台湾走向国际。’

“看到一个个浑圆饱满的小笼包出炉,听到每一位用餐客人满足的赞叹,您一定就会赞同杨老板坚持到底的经营理念,也会为他同感骄傲与欣慰。”

2000年进入大陆,2004年北京第一家店鼎泰丰渔阳店开业,鼎泰丰在环太平洋共十几个国家和地区已有近八十家店,鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化……

为确保鼎泰丰品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。

4、不断的指导及培训:

鼎泰丰加盟店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。


鼎泰丰加盟流程

1、咨询加盟政策;想要咨询加盟详情,留下您的基本信息便可获得,或者可以与在线客服在线沟通。  

2、了解加盟可行性;对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。  

3、加盟申请:向鼎泰丰小笼包总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。  

4、合同签署:通过资格审查后,双方正式签订《特许加盟合同》,加盟商根据合同条款,提供相关证明资料。  

5、运营培训:店铺开业前,加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训,以便于加盟店顺利开业,正常运营。  

6、开业准备:由鼎泰丰小笼包总部对加盟店进行验收,之后进行开业排期、开业策划等工作。  

7、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。

 


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